发布时间：2019-02-14 09:34 燕窝知识
01 燕窝是什么？
可供食用、具有营养价值的燕窝，是雨燕科金丝燕属和侏金丝燕属燕子用唾液和绒羽筑造的巢。主要产自马来西亚、印尼、泰国和越南。
燕窝的主要成分是蛋白质、碳水化合物和少量脂肪，具有润肺、养胃、护肝、名目的作用，对提高儿童智力、预防老年痴呆、美容肌肤、改善亚健康状况有很好的效果。
02 燕窝的腥味重是怎么回事？
有腥味的燕窝才是好的燕窝，存放时间过长，或者是加工过程中漂白多次泡洗燕窝都会冲淡燕窝的味道。
03 如何食用燕窝
成年人每次食用干燕窝3~5克，儿童一次1~2克，一天一到两次，每周至少吃三次，早晨空腹食用或者睡前服用吸收最好。
04 燕窝要吃多久能看到效果？
每个人的体质和吸收的情况不同，如果按每周吃三次的频率，最短在一个月之内就能感受到身体的变化。
05 燕窝吃太多会上火吗？
中医讲燕窝性平味干，能够益气补身，所以吃过量的燕窝不会引起上火，只是过剩的营养无法被人体吸收。正确的食用方式是少量多次，一次不超过3~5克。
06 营养品这么多，为什么要选择燕窝
燕窝相对于其他的滋补品有一个绝对的优势就是含有丰富的唾液酸，对于婴儿脑部的发育、智力的提高有很大的帮助，而且燕窝是适用于男女老少各种人群食用的食品，相比于热性的保健品更适合长期食用。
07 燕窝为什么要隔水文火炖
燕窝中蛋白质含量在50％以上，蛋白质遇热容易分解，超过80摄氏度难以保持活性，所以不适合直接煲汤或者是煮沸，隔水文火炖是最好的方式。
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